Είμαστε στην τελική ευθεία του 2014, ακόμα κι αν έχετε υπεράνθρωπες δυνάμεις, η περίοδος των διακοπών είναι δύσκολη για όλους. Είναι πολύ εύκολο να παραδώσετε τα όπλα σας λέγοντας: «Αυτό είναι, δεν με νοιάζει για την υγιεινή διατροφή πια, “θα γουρουνιάσω’’ μέχρι το 2015».
Στην πραγματικότητα 2 μέρες που διαρκούν τα γιορτινά τραπέζια δεν θα γίνει και τίποτα αν το παρακάνετε με το φαγητό, το πρόβλημα είναι ότι οι παρασπονδίες δεν διαρκούν μόνο 2 μέρες αλλά 2 εβδομάδες, οπότε και αναμφίβολα θα υπάρξει η αύξηση βάρους.
Παρακάτω θα σας δώσω μερικές συμβουλές για τον έλεγχο του βάρους στις γιορτές. Το καλύτερο όμως είναι ότι αυτές οι συμβουλές είναι και για τους οικοδεσπότες και για τους καλεσμένους. Ακόμη καλύτερο;;;;;; Μπορείτε να τις εφαρμόσετε όλο το χρόνο.
1. Ξεκινήστε την μέρα σας πάντα με ένα ισορροπημένο πρωινό, το οποίο θα σας δώσει ενέργεια για ένα δυναμικό ξεκίνημα, θα τονώσει τον οργανισμό σας και θα σας βοηθήσει ώστε τα επόμενα γεύματα να είναι σωστά ισορροπημένα.
2. Ξεκινήστε τη μέρα σας με γυμναστική. Η άσκηση το πρωί μπορεί να βοηθήσει στην εξασφάλιση καλύτερης συμπεριφοράς όλη τη διάρκεια της ημέρας, σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό journal Medicine and Science in Sports and Exercise.
3. Απέφυγε τα τσιμπολογήματα πριν καθίσετε στο τραπέζι. Οι ξηροί καρποί, τα τυριά, τα αλλαντικά, τα τυροπιτάκια και τα διάφορα ντιπ θα σας προφέρουν μόνο περιττές θερμίδες.
4. Εφαρμόστε το «σύστημα ταβέρνας» που το αποκαλώ εγώ, δεν είναι τίποτα άλλο από το να ξεκινήσετε πάντα από μία γενναιόδωρη ποσότητα σαλάτας χωρίς να έχετε βάλει ακόμα το κυρίως στο πιάτο σας. Αφού τελειώσετε την σαλάτα σας, γεμίστε ξανά το μισό πιάτο με σαλάτα και το υπόλοιπο μισό με το κρέας και την γαρνιτούρα ( το ιδανικό θα ήταν ρύζι ή πατάτες φούρνου).
5. Μην μπουκώνεστε!!! Μόλις νιώσετε πλήρης, αφήστε το πιρούνι ή κουτάλι κάτω για λίγα λεπτά, πιείτε ένα μεγάλο ποτήρι νερό και στη συνέχεια, αν συνεχίζεται να αισθάνεστε πεινασμένοι μόνο τότε ξανά πιάστε το. Δεν χρειάζεται να αδειάζετε τα πιάτα σας απαραίτητα αν δεν πεινάτε.
6. Αποφύγετε τα κοκτέιλ ποτών πλούσια σε θερμίδες. Συνοδέψτε το πιάτο σας με 1-2 ποτηράκια κρασί. Προσπαθήστε να έχετε εσύ τον έλεγχο στο αλκοόλ.
7. Μαγειρέψτε τα περισσότερα φαγητά σας με light ή χαμηλά σε λιπαρά προϊόντα (αν όχι όλα) αντικαθιστώντας τα με τα κανονικά τρόφιμα. Είναι συχνά δύσκολο να διαχωριστεί η διαφορά αν το φαγητό σας είναι πλούσιο σε γεύση και αρώματα.
8. Βάλτε στην κατάψυξη!!! Ότι περισσέψει βάλτε στην κατάψυξη
ή
9. ακόμη καλύτερα μοιράστε τα στους καλεσμένους σας (ταπεράκια) κατά την αναχώρηση τους έτσι ώστε να αποφύγετε τον πειρασμό της κατανάλωσης αυτών των τροφίμων τις επόμενες ημέρες.
10. Άσκηση και πάλι άσκηση!! Εάν τις ημέρες των εορτών δεν προλαβαίνετε να ακολουθήσετε το αγαπημένο σας πρόγραμμα άσκησης τότες σας έχουμε καλά νέα…. Ακόμα και 15 λεπτά άσκησης μπορεί να βοηθήσει στην διατήρηση του επίπεδου της φυσικής κατάστασης σας. Για παράδειγμα, αν κάνετε σχοινάκι για 15 λεπτά μπορείτε να κάψετε περίπου 190 θερμίδες.
11. Ετοιμάστε την τσαγιέρα!!! Έρευνες δείχνουν ότι η μέντα μπορεί να βοηθήσει στην ηρεμία των μυών του στομάχου και την μειώσει των αερίων… Δεν σας αρέσει η μέντα????? Δοκιμάστε το χαμομήλι.
Σόνια Παρασκευοπούλου
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
Διαβάστε επίσης: 5 τρικ για να αποφύγετε την υπερκατανάλωση φαγητού
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου